كعكة آيسكريم الشوكلاته .. لاتفوتكم .......لحگوا

كعكه آيسكريم الشوكولاته

كعكه مره روعه وسهلة التحضير ومقاديرها متوفره بسهوله ..

جربوها وراح تدعون لي ..


المقادير:

· 3 باكيت بسكويت محشي بكريمة الشوكلاته .

· 113 جرام زبدة سائحة .

· 4 علب قشطة ( 170 جرام )

· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .

· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .

· 1/4 كوب حليب سائل .

· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .

· 1/4 كوب ماء حار .

· كاكاو فليك مبشور


الطريقة:

- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا.

ثم يفرد في قاع قالب دائري ذو قاعده متحركه ويوضع في الثلاجة .

- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية في الخلاط الكهربائي جيدا عدا كاكاو الفليك

ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .

- يزين سطح الآيسكريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .

وبالف هناء وعافيه .
__________________